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FICHA TÉCNICA
ORIGEN: Mexicano
PROCEDENCIA: Zonas de Huatusco y Coatepec, Estado de Veracruz
VARIEDAD: Café Arábica
ALTURA: 1300-1200 MSNM
PORTE: Caturra y Bourbon
SELECCIÓN DEL GRANO: Europea con 95% arriba de Zaranda 16
TUESTE :Medio Alto
PERFIL DE TASA: Aromático, con notas de chocolate y caramelo, de acidez media/alta, cuerpo consistente y balanceado.
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