QUIENES SOMOS:
Somos una empresa familiar de emprendedores chilenos que vivimos
18 años en México y pudimos conocer las bondades, sabores y aromas del café mexicano.
Durante muchos años vivimos en las cercanías de Coatepec, lugar reconocido por
su tradición cafetalera y donde se encuentran las plantaciones de los mejores
cafés Mexicanos por sus condiciones de altura y su clima privilegiado.
En nuestra permanencia en esta zona pudimos compartir con muchos cafetaleros y
gente hermosa de esa tierra. Esta experiencia fue la que nos hizo enamorarnos
del café mexicano, así que cuando volvimos a Chile, decidimos que ésta riqueza
adquirida de la zona, la gente y su café debíamos transmitirla a los chilenos
amantes del café y poder proporcionarles las mejores herramientas para que puedan
disfrutar en casa de un inigualable café a un precio justo, con las cafeteras e
implementos necesarios para que puedan obtener el mejor café en la comodidad de
su casa.
ORIGEN: Mexicano
PROCEDENCIA: Zonas de Huatusco y Coatepec, Estado de Veracruz
VARIEDAD: Café Arábica
ALTURA: 1300-1200 MSNM
PORTE: Caturra y Bourbon
SELECCIÓN DEL GRANO: Europea con 95% arriba de Zaranda 16
TUESTE :Medio Alto
PERFIL DE TASA: Aromático, con notas de chocolate y caramelo, de acidez media/alta, cuerpo consistente y balanceado.
Quieres saber más de nuestro origen:
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